Gatsby-Glamour: Hotels mit Prohibitions-Chic

“85 Jahre sind seit dem Ende der dunklen Ära der Prohibition in den USA vergangen. Aber ihre glamourösen Partys, der verschwenderische Lebensstil und der Reiz des Verbotenen im Sinne des “Großen Gatsby” haben zu prunkvollen Hotel-Ballsälen sowie dunklen, geheimen Flüsterkneipen und Cocktailbars als Hommage an die Epoche, in der Alkohol verboten war, inspiriert. Betretet eines dieser Hotels mit Prohibitions-Chic und begebt Euch auf eine Zeitreise in die Jahre der Prohibition.

### 1. The Drake, Chicago, Illinois

Der zweite Ort in Chicago, der nach Ende der Prohibition eine Alkohollizenz erhielt, war The Drake, eine echte Ikone der Gangstervergangenheit der Stadt. Zwischen Kronleuchtern und Lampenfassungen in Form von Drachenköpfen werdet Ihr Euch vorkommen wie Al Capone persönlich und den Michigansee mit ganz anderen Augen überblicken. Das Chicago History Museum bietet faszinierende Touren an, ist aber schon allein wegen seiner Sammlung einfallsreicher Alkoholverstecke einen Besuch wert. Ihr könnt auch einfach bei einem (legalen) Glas Whiskey die Atmosphäre in der eleganten Hotelbar Coq D’or auf Euch wirken lassen.

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### 2. The Arizona Biltmore, Arizona, Phoenix

Das Arizona Biltmore wurde 1929 während der Prohibition eröffnet und war ein Spielplatz für die Reichen und Berühmten. Es verwöhnte sie mit einem Geheimzimmer, einem im Hauptgebäude des Resorts verborgenen Speakeasy, dessen gut sortiertes Alkoholregal sich in ein Bücherregal verwandelte, wenn die Polizei im Anmarsch war. Auf dem Dach half ein hochleistungsfähiger Suchscheinwerfer, nach Streifenwagen Ausschau zu halten. Ihr könnt noch immer im Geheimzimmer trinken – sofern Ihr das Passwort kennt! Die Legende will, dass der Cocktail-Klassiker Tequila Sunrise genau hier vom Barmixer Gene Sulit erfunden wurde.

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### 3. St. Regis New York

New York ist wohl die Stadt, die am meisten mit dem Glanz und Glamour der Prohibition in den USA in Verbindung gebracht wird. Seitdem die Bar Angel’s Share vor fast 20 Jahren den neuen Flüsterkneipentrend ins Leben gerufen hat, werden einige der besten Bars der Stadt in aufregenden Winkeln wie hinter Waschsalons oder am unteren Ende dunkler Treppenhäuser geheim gehalten. John Jacob Astor ist mit der Titanic versunken. Zuvor aber hatte er das schwelgerische St. Regis New York erbaut, das Eure Vorstellungskraft in Sachen Glanz und Glamour übersteigt. Der prunkvolle Ballsaal, der als St. Regis Roof bekannt ist, führt Euch auf direktem Wege zurück ins Jahr 1927, in dem er dem Hotel hinzugefügt wurde.

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### 4. Montage Beverly Hills, Los Angeles, Kalifornien

Das Montage Beverly Hills verbirgt eine der edelsten und geheimsten Bars von Los Angeles. Es befindet sich auf der ersten Etage des Hotels und seine Türen öffnen sich nur für kundige Gäste und Einwohner. Inmitten von Ledersesseln, Mahagoniholz und Kristallgläsern im Speakeasy-Stil wird hier am liebsten Scotch geordert. Insbesondere eine exklusive Auslese von Macallan Single Malts, wie etwa einem 65 Jahre alten Schlückchen für 5.000 USD auf Kold-Draft-Eiswürfeln, Speckstein oder Eis aus schottischem Highland-Spring-Wasser. Zu den edelsten Cocktails auf der Karte gehören Skinny Ma-Linky Longlegs und ein guter Old Fashioned.

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### 5. Omni William Penn Hotel, Pittsburgh, Pennsylvania

Nachdem sie mehrere Jahrzehnte brach lag, wurde die unter der Lobby des Omni William Penn Hotel verborgene Flüsterkneipe kürzlich renoviert. Mit Sitzmöbeln im Chic der schwarzen Ära und beflockten Tapeten zaubert Euch diese dunkle, sinnliche und gemütliche Bar aus der Prohibitionszeit zurück ins Pittsburgh der 1920er-Jahre. Lasst Euch einen traditionellen Sidecar-Cocktail, einen Bourbon oder ein regionales Getränk schmecken. Nach einer Schätzung des “Prohibition Bureau” von 1929 wurde damals so viel Bier illegal gebraut, dass die Kanalisation durch die Hopfenabfälle überlastet war. Leicht lässt es sich hier vorstellen, an einem gesetzeswidrig gebrauten Bier zu nippen.

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