In Sevilla gibt es jede Menge zu sehen, zu tun und zu essen. Es gibt also keine bessere Art, einen anstrengenden Sightseeing-Tag ausklingen zu lassen als mit einem entspannten Abend mit Tapas. Aber bei Tausenden von Tapas-Bars kann es für Uneingeweihte eine Herausforderung sein, eine gute Bar zu finden - und dann herauszufinden, was man bestellen soll und wie man es macht. Diese Tapas-Tour durch das lebhafte Viertel Triana führt dich weg vom geschäftigen historischen Zentrum und in die Bars, die die Einheimischen immer wieder für ihre eigenen Tapas-Crawls wählen.

Deine Tapas-Tour durch Sevilla beginnt am rechten Ufer des Guadalquivir-Flusses, vor der prächtigen Brücke Isabel II, die das Stadtzentrum mit Triana verbindet. Nach einer kurzen Einführung in das Viertel schlenderst du über die Brücke und machst dich direkt auf den Weg zu deinem ersten Halt des Abends. Der Familienbetrieb wurde 1930 als Feinkostladen eröffnet und ist heute eine der letzten verbliebenen Tapas-Bars in Triana. Auf der Speisekarte steht eine Auswahl an kalten Tapas, die mit dem beliebtesten Aperitif Spaniens, dem Wermut, heruntergespült werden.

Von dort aus gehst du die Hauptfußgängerzone von Triana entlang zu deiner nächsten Tapas-Bar. Es besteht seit mehr als 60 Jahren und wird immer noch von derselben Familie geführt. Ihre geheimnisvolle, kurze Speisekarte besteht aus einfachen Gerichten, die mit Liebe und hochwertigen, marktfrischen Zutaten zubereitet werden. Du wirst einige ihrer herausragenden Gerichte probieren, wie z.B. Schweinelende vom Grill (die beliebteste Tapa in Sevilla!) und gegrillte Pilze mit Knoblauch und Petersilien-Aioli. Als Getränk probierst du ein leckeres und erfrischendes Gebräu auf Rotweinbasis, das die Einheimischen viel häufiger bestellen als Sangria.

Südspanien ist berühmt für seinen gebratenen Fisch, und genau das erwartet dich auch bei deinem nächsten Halt. Dein Reiseführer stellt dir das Vater-Sohn-Team vor, das das beste adobo- ein schmackhaftes Rezept für gebratenen Fisch, das es nur in Andalusien gibt - in der Nachbarschaft serviert. Du erfährst, was dieses Gericht mit der berühmten Aprilmesse in Sevilla zu tun hat, und nippst an einem Glas Manzanilla-Sherry, der traditionell zu diesem Gericht passt und einer der trockensten Weine der Welt ist!

Deine Tapas-Tour endet in einem letzten Lokal, das seit 1932 ein fester Bestandteil der Gastronomieszene von Triana ist. Genieße ein Bier oder einen Wein deiner Wahl zu einer Auswahl an hausgemachten Gerichten wie den berühmten Tempura-Zucchini und Knoblauch-Garnelen.