Mache deinen Aufenthalt in Sizilien zu einem magischen Erlebnis, an das du dich immer erinnern und das du nie vergessen wirst. Nimm an dem Erlebnis “Traditionelle Menüs rund um Cefalù” teil. In Begleitung einer Köchin, die dich gerne in ihrem Haus mit Panoramablick empfängt, lernst du, wie man frische sizilianische Pasta zubereitet, gefolgt von Parmigiana und einem typisch sizilianischen Dessert.

Deine Erfahrung beginnt mit der Entdeckung der Geheimnisse hinter der Wahl der richtigen Mehlsorte, um eine köstliche frische Pasta zu machen; du lernst, wie man frische Pasta knetet, wie lange es dauert, den Teig zu kneten und vor allem lernst du die verschiedenen Techniken zur Verarbeitung von Pasta, um verschiedene Arten zu machen: Gnocchi, Tortelli, Orecchiette, Tagliatelle und viele andere.

Du kannst dein Erlebnis bereichern, indem du eine leckere Parmigiana zubereitest: Du hast die Möglichkeit, dein Gericht mit lokalen Produkten wie extra nativem Olivenöl, Gemüse und Kräutern aus unseren Gärten noch leckerer zu machen.

Die Herstellung und Verkostung eines typisch sizilianischen Desserts darfst du zum Abschluss deines Kochkurses nicht verpassen.