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From Bologna: Parma Cheese & Ham Factory Tours and Tastings
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Von Bologna aus: Besichtigung und Verkostung der Parma-Käse- und Schinkenfabrik

Von BOLOGNA TOUR & BEST ITALY TOUR
9,4 von 10
Kostenlose Stornierung möglich
Der Preis beträgt 158 € pro Erw.
Allgemeines
  • Kostenlose Stornierung möglich
  • 7 Std.
  • E-Voucher
  • Sofortige Bestätigung
  • Mehrere Sprachen
Übersicht
  • Entdecke Parmigiano Reggiano
  • Entdecke den Prosciutto di Parma
  • Besuche berühmte Hersteller in der Welt
  • Probiere den Parmaschinken
  • Probiere den Parmesan Reggiano

Ort der Aktivität

    • Bologna
    • Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

    • Piazza delle Medaglie d'Oro, 40121 Bologna BO, Italy | The departure is from the Bologna train station independently. In Parma the meeting point with the guide is in front of Hotel NH.
    • Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Es stehen mehrere Treffpunkte/Orte der Einlösung zur Wahl. Eine vollständige Liste findest du im Abschnitt mit den Informationen zum Ort.

Verfügbarkeit prüfen


Tour in englischer Sprache
  • Die Aktivität dauert 7 Stunden7 Std.7 Std.
  • Englisch
Sprachoptionen: Englisch
Beginn: 07:00 Uhr
Preisdetails
158,00 € x 1 Erwachsener158,00 €

Gesamtpreis
Der Preis beträgt 158,00 €
Bis Fr., 1. Nov.
Tour auf Italienisch
  • Die Aktivität dauert 7 Stunden7 Std.7 Std.
  • Italienisch
Sprachoptionen: Italienisch
Beginn: 07:00 Uhr
Preisdetails
158,00 € x 1 Erwachsener158,00 €

Gesamtpreis
Der Preis beträgt 158,00 €
Bis Fr., 1. Nov.
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Das ist im Preis enthalten

  • InbegriffenInbegriffenZugticket A/R von Bologna oder Modena
  • InbegriffenInbegriffen Abholung und Rückfahrt vom Bahnhof in Parma
  • InbegriffenInbegriffen Einheimischer Reiseführer
  • InbegriffenInbegriffen Besuch bei einem Parmesanhersteller mit Verkostung
  • InbegriffenInbegriffen Besuch bei einem Parmaschinkenhersteller mit Verkostung
  • InbegriffenInbegriffen Transfer inklusive
  • Nicht inbegriffenNicht inbegriffenMittagessen

Wissenswertes vor der Buchung

  • Nicht erlaubt: Reisegepäck oder große Taschen
  • Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.

Das erwartet dich

Diese Tour der Parmesan-Exzellenz beginnt am Bahnhof von Bologna, wo unsere Mitarbeiter dir Tickets für den Zug von Bologna nach Parma und zurück besorgen. In Parma angekommen, triffst du dich vor dem Bahnhof mit unseren Mitarbeitern, die dir
Werden dich willkommen heißen und dich in unserem Minibus oder Van sitzen lassen. Die erste Station ist der Hersteller von Parmigiano Reggiano, wo du die Verarbeitung des Parmigiano Reggiano direkt miterleben kannst.

Die Tour beginnt in der Molkerei, einem Raum, in dem die Milch im sogenannten “caldere” gekocht wird, aus dem dann die Räder des Parmigiano Reggiano gewonnen werden.
Anschließend kannst du die Salzlake und das Reifelager besichtigen, in denen du versuchen kannst, den Parmigiano Reggiano zu “schlagen”, wie es die Experten des Konsortiums tun.
Am Ende der Tour gibt es eine Verkostung von Parmigiano Reggiano verschiedenen Alters, begleitet von typischen Senfsorten und lokalem Rotwein.

Danach geht es weiter zur Schinkenfabrik, in der der berühmte Parmaschinken entsteht.
Der Besuch beginnt in den Räumen, in denen das frische Schweinefleisch verarbeitet wird und wo nur die besten Keulen für den Parmaschinken ausgewählt werden.
Anschließend geht es weiter in die Reifekeller, wo die “Sugnatura” erklärt wird und die Parmaschinken in Anwesenheit der Besucher “angezapft” werden, um ihre Aromen zu entdecken und ihre Güte zu bewerten.

Am Ende gibt es eine Verkostung von Schinken und Wein aus den Hügeln und dann geht es zurück in die Stadt.

Ort

Ort der Aktivität

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Bologna
    • Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • PEOPLEPEOPLE
    • Piazza delle Medaglie d'Oro, 40121 Bologna BO, Italy | The departure is from the Bologna train station independently. In Parma the meeting point with the guide is in front of Hotel NH.
    • Bologna, Emilia-Romagna, Italy
  • PEOPLEPEOPLE
    • Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italy | The departure is from the Bologna train station independently. In Parma the meeting point with the guide is in front of Hotel NH.
    • Parma, Emilia-Romagna, Italy