Wein und Olivenöl sind die Essenz und die beiden Könige der toskanischen Ess- und Weinkultur. Es gibt kein toskanisches Rezept, das kein Olivenöl in der Zubereitung enthält und zu dem kein bestimmter Wein passt. Bei diesem feinen Abendessen entdeckst du alle Geheimnisse der Wein- und Olivenölproduktion, während du ein Boutique-Weingut in der Chianti-Weinregion besuchst und dort speist.

Nach einer 25-minütigen Fahrt bringt dich ein komfortabler Kleinbus zu den grünen und wunderschönen Hügeln der Chianti-Weinregion in der Toskana. Wunderschöne Landschaften mit Weinbergen und Olivenhainen umgeben dich, während du das Weingut auf einem Hügel erreichst. Dort angekommen, wird dich ein Weinexperte begrüßen und mit dir den alten Weinkeller besichtigen, der auch heute noch für die Weinproduktion genutzt wird. Der Sommelier wird dir die ausgefeilten Techniken der Weinherstellung erklären und dir beibringen, die verschiedenen Düfte und Geschmäcker zu unterscheiden, die jeder Wein aufweist.

Bei einem besonderen Weinherstellungserlebnis, das Spaß macht und lehrreich ist, erfährst du, wie verschiedene Sorten reiner Weine (aus Sangiovese-, Canaiolo-Trauben usw.) gemischt werden, um die endgültigen komplexen Weine zu erhalten, von denen jeder ein ganz eigenes Bouquet an Düften und Aromen hat. Nach der Demonstration wirst du selbst zum Önologen und kreierst deine eigene Weinmischung. Eine unglaubliche Mitmachaktion, die dich zu einem echten Winzer macht! Anschließend wird dir ein Abendessen serviert, während du die Grundlagen der Kombination von verschiedenen Weinen mit bestimmten Gerichten lernst. Du wirst 4 verschiedene Weine genießen, darunter Chianti und Supertuscan - vom Weingut -. Und ein süßer typischer Dessertwein. Du wirst auch das beste Olivenöl der Region mit dem typischen ungesalzenen toskanischen Brot probieren. Das Gourmet-Menü kann sich je nach Saison ändern, aber ein Beispiel sind lokale Wurstwaren (Aufschnitt wie typischer Prosciutto - toskanischer Schinken - und Salami) und eine Käseauswahl, gepaart mit verschiedenen Marmeladen und Balsamico-Essig, ein erster Gang mit Pasta und ein Hauptgang aus einem traditionellen Fleischgericht. Anschließend wird ein toskanisches Dessert mit lokalem Süßwein serviert. Auch vegetarische Optionen sind möglich (bitte informiere uns im Voraus). In der freundlichen Atmosphäre dieses toskanischen Abendessens kannst du eine entspannte Pause vom Chaos der Stadt genießen, während du interessante Fakten und Geheimnisse über die toskanische Essens- und Weinkultur erfährst und einige echte Gourmetprodukte probierst.